Juice

Min pappa hade mycket ideér om mat. Bra ideér. Och mindre bra ideér.

Bra saker: Den stekta makrillen, den underbart goda såsen som blev av levergryta, 

rabarberkrämen och julgröt.

Mindre bra saker: Hmm...kan bara komma på en mindre bra sak och det var när han gjort pyttipanna av rester varav pannkakor var en rest. Men kött är gott, potatis är gott, pannkakor är gott. Så fel tänkte han ändå inte...

Nu till juicen. Han var även en samlare på saker. Och en dag kom han hem med en råsaftcentrifug och en kasse med frukt och grönsaker.

Och sen satte han igång. Morotsjuice, äppeljuice, apelsinjuice, morot/äpple/apelsinjuice.

Och i sommar blev jag påmind om denna goda juice på ett fik i Malmö.

Så, hem till mamma, hämta upp råsaftcentrifugen och sen till affäer´n.

Jag har testat och blandat det mesta. Men godast blev nog äpple/persika/ingefära/morotsjuicen!