Rabarberpaj

Idag fick det bli en rabarberpaj.
Att följa recept är inte min grej utan att baka på frihand, det gillar jag.
Så idag blev det en sorts smulpaj med digestivekex och vitchoklad.

Recept med frihand mått:

1 dl råsocker

1,5 dl havregryn

5-6 st digestivkex

100g smör, smält

5 små rabarbrar(?) Hur böjer man ordet rabarber...

Vit choklad

Blanda alla torra ingredienser och häll på smöret.

Lägg hälften i botten på en form med löstagbar botten.

Skär rabarbern i 1 cm stora bitar.

Lägg i formen och fyll på med resterande havreblandning. 

Grädda i 15-20 min.

När kakan är fint gräddad, ta ut den och strö över hyvlad vit choklad.